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秦漢時期風靡一時的美食,竟是烤肉串?

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 中新網北京9月28日電(記者上官雲)在略顯遙遠的秦漢時期,古人們平時都吃什麼?有沒有風靡一時的“網紅”美食?那個時候做飯用什麼炊具? 中國國家博物館副研究館員、《秦漢的饗宴:中華美食的雄渾時代》作者王輝說,秦漢時期糧食的類型極為豐富,烤肉串風靡一時,燒烤原料也不少。除了一般常見肉類以外,還有很多特別的燒烤食物,如鵪鶉和蟬。 《秦漢的饗宴:中華美食的雄渾時代》。出版社供圖 她提到,兼收並蓄、容納百家,是中華文化所具有的恢弘氣度,包含於其中的飲食文化也不例外。而中華飲食文化生生不息的原因,首先在於其開放性與包容性。 秦漢時期糧食類型有哪些? 如今大家見面,互相寒暄時常常會說一句話,“你吃飯了嗎?”有人調侃,這足以看出飲食在人們生活中的重要地位。 中華飲食文化歷史悠久。王輝提到,秦漢時期糧食的類型極為豐富,遠遠不止稻、黍、稷(粟)、麥、菽(豆)這“五穀”,比如還有稗、菰米(雕胡)、燕麥、芋、高粱、蕎麥、青稞等。 約成書於秦漢時期的《黃帝內經》提到:“五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充。”意思是科學的飲食結構應是以穀物為主,菜蔬果肉為輔。 隨著時間流逝,古人的飲食圖譜不斷擴大。據史料記載,張騫通西域之後傳入中原的蔬果品類有苜蓿、胡蒜、胡荽、胡瓜、胡麻、胡桃、無花果、甜瓜、安石榴等。 王輝說,隨著漢朝與西域各地交往的頻繁,西域來的釀酒藝人,開始在長安釀造葡萄酒。由是,歐亞種葡萄引進中原後不久,中國人便掌握了葡萄酒的西方制法。 葡萄酒,出自明代宮廷寫本《食物本草》。圖片來源:《秦漢的饗宴:中華美食的雄渾時代》 北朝賈思勰所著的《齊民要術》,還記載了“胡羹”的製作方法:以羊肉為主料,以蔥頭、胡荽、安石榴為調料,這些調料都是西域出產,是地道的西域風味。 王輝認為,外來食材的引入不僅豐富了秦漢時期人們的食物種類,而且也使人們的烹飪技法和飲食習俗發生一系列的改變。 烤肉串風靡一時 秦漢時期,烤肉串風靡一時,燒烤原料十分豐富。 馬王堆遣策記載的烤肉原料相當豐富,有牛炙(烤牛肉)、牛脅炙(烤牛脅肉)、烤牛乘、豕炙(烤豬肉)、鹿炙(烤鹿肉)、炙雞(烤雞肉)、犬其脅炙(烤狗脅肉)、犬肝炙(烤狗肝))、串烤鯽魚、串烤鯉魚等。除了一般常見肉類以外,還有很多特別的燒烤食物,如鵪鶉和蟬。 王輝介紹,中國國家博物館館藏的銅烤爐就是時人用來烤肉的器具,使用時,爐內放炭火,爐上放置肉串或大塊肉。 山東

詳解4個頂級NFT交易市場優缺點

 截至2022 年9 月,如果用戶想購買或出售NFT,有4 個平台可供選擇: 外海 X2Y2 看起來稀有 魔法伊甸園 在本文中,我們將解釋了解這些NFT 交易市場的優勢、劣勢和戰略方向的最重要特徵。 NFT 交易市場的特徵 什麼是白名單管理? 白名單是為即將到來的NFT 鑄造保留一個位置的過程。它通常包括幾個步驟,以在實際推出期間保持社區參與和項目互動。 這項活動的管理通常涉及項目團隊的大量工作。例如,它需要跟踪符合白名單條件的Discord 頻道角色。手動或在不同的平台上執行此操作是一場管理噩夢。 什麼是NFT Launchpads? Launchpads 是交易市場的一部分,它突出了在其平台內鑄造的收藏品。通常,當一個項目出現在特定平台上時,它會在管理所有步驟方面提供一些幫助,直到實際的收藏品推出為止。Magic Eden 允許創作者通過它來鑄造他們的收藏品,同時為創作者提供技術和營銷知識。 什麼是NFT 私人銷售? 一些NFT 交易市場提供支持NFT 私人銷售的功能。這是一種只有特定地址才能購買列出的NFT 的銷售類型。這就像場外交易(OTC)銷售,由於發生在市場平台上,具有額外的安全性。 什麼是上線條件掛單? 條件掛單允許賣家在以下條件下出售兩件商品:如果其中一件已售出,則另一件將從列表中刪除。LooksRare 是唯一提供此選項的NFT 交易市場。 什麼是可選的特許權使用費? 版稅是每次出售收藏品時支付給NFT 收藏創建者的費用。它們是從賣家收到的交易總額中扣除,通常在2.5% 至7.5% 之間。 X2Y2 上的可選版稅 現在,買家可以選擇在幾個NFTs 交易市場上支付或不支付。發生這種情況是因為版稅沒有編碼在NFT 集合的智能合約中,而是部署在市場本身中的一項功能。所以X2Y2 開始在他們的網站上直接購買時提供此功能。 NFT 市場交易tokens 治理token 是一些NFT 交易市場的特點。提供它的人還為其token 持有者制定了費用分配計劃,以激勵交易活動。 什麼是收藏品報價? 當買家想要購買集合中的任何物品而不是特定的NFT 時,就會出現這種類型。當賣家接受買家的報價時,商品即被購買,訂單完成。 什麼是批量訂單? 批量訂單是交易者使用的一項功能,他們希望購買許多商品並優化流程,使其更快、更便宜。 費用結構 每個NFT 市場都有不同的費用結構。用戶

狗狗走丟3天后再次回家,全家人激動不已:養狗才能體會到的喜悅

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 人生有三個詞最美好:失而復得、久別重逢,虛驚一場。 如果當它們都同時用在自己丟失的寵物身上,那種感覺簡直就太讓人開心了。 下面這個故事裡的一家人就感受到了這種喜悅。 故事發生在貴州省。 “媽媽,媽媽!”正在院子裡玩耍的兒子突然很大聲的呼喚屋內的女子。兒子激動地跑進屋,一邊跑一邊喊,拉著她往外走。 女子以為是碰上了什麼事兒,趕緊來到院子裡查看情況,卻不曾想出現了激動人心的一刻: 走丟三日的大黃狗居然從外面飛奔了進來,衝著女子直搖尾巴。 而女子看見狗狗回來了,也激動地叫來了所有,全家人都洋溢在與狗狗重逢的喜悅中。 3天前走丟,全家人茶飯不思 據悉這條大黃狗是3天前走丟的,當時全家人在附近都找了很久,但卻沒有任何收穫,後來也就放棄了。 他們都知道,農村的田園犬都認家,不可能自己跑出去3天不回來,所以它很大可能性是被人給偷走了,成了餐桌上的美食,畢竟現在是疫情期間,菜很難買。 想到這,全家人都陷入了悲傷之中,連吃飯都沒有胃口。雖然這條狗在旁人的眼裡也才養了2個月而已,但在他們的心裡,早就將它當成家裡的一員了,真的很擔心它出事。 所以如今它能夠再回來,屬實是一件令人激動的事。 事後女子查看門口的監控時發現,當時兒子在門口玩時,看見山上有東西在動,覺得那是自己家大黃狗,所以才激動地進屋去找自己。 狗狗在家裡的地位也升級了 如今狗狗失而復得,它在家裡的地位也是直線上升。 從前女子為了家裡頭乾淨,都不讓它進屋,現在別提進屋了,連辦公室都隨便它出入。只要它在家裡就好,哪怕是犧牲一點也無所謂。 後來女子將狗狗又回來的監控視頻傳到網上以後,無數人都淚目了。 視頻裡的狗狗圍繞著家人們不停地轉圈圈,而家人們也很寵溺地撫摸它,臉上洋溢著笑容,這份喜悅真是養狗才能體會得到,太幸福了! 確實,這份感受只有真正養過狗的人才能理解,在自己為狗狗擔驚受怕,以為它再也回不來的時候,它能再次出現,那種激動是錢都買不來的。 寄語: 如果可以的話,獸醫小明希望大家也都能別有這種經歷。因為狗狗丟失,那種擔心,真的特別痛苦。 所以,養狗的家人們一定要看好寵物,別將它們給弄丟了,冬天就要到了,打狗狗主意的人很多,我們更是要保護好它們。 狗狗雖然只是動物,但在很多人的心裡,它們是牽掛,是情感的寄託,是重要的存在。 借錢 好夥伴想了解 借錢知識 , 線上借錢 找 速借網 , 當鋪  , 車貸 等各種服務都有。 私人借款

“蛋白吃得好,健康不會跑”,6高蛋白美食別錯過,常吃腿腳麻利

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 蛋白質可是人體不可或缺的營養物質,不僅是細胞生長的必要養分,還是肌肉活動所必須的“燃料”,所以想要留住健康,蛋白質的補充顯得至關重要的重要,尤其是中老年人們。 推薦6款高蛋白美食,秋天不知道吃什麼解饞的時候,不妨嘗試以下這幾種。 “蛋白吃得好,健康不會跑”,6高蛋白美食別錯過,常吃腿腳麻利 ——家常食材 1、蘆筍 蘆筍與蝦仁是非常常見的搭配,其實蘆筍遠不止這一種吃法。蘆筍富含胡蘿蔔素與硒元素,還有人體所需要的各種氨基酸成分,是不可多得的富硒蔬菜。 蘆筍吃起來脆脆的,也有些會比較細膩,很像春筍的口感。蘆筍可以白灼,可以搭配瘦肉炒著吃,還可以做成烤蘆筍、蘆筍炒口蘑、蘆筍炒雞蛋、蘆筍燒豆腐皮等等。像蘆筍這種低脂高蛋白的蔬菜,口感還十分招人喜歡,大可以嘗試嘗試。 2、黑菜 也即黑木耳,黑木耳是四季皆宜的一種菌菇食材,富含的植物蛋白可以與豬肉相媲美。在蔬菜界,紅棗與黑木耳是絕配,紅棗蒸黑木耳就比較補身體,偶爾吃上一次即可。 黑木耳的做法也非常的多樣,比如爽口的涼拌黑木耳、營養又十分下飯的黑木耳青椒炒雞蛋、還有清爽的小炒素三鮮、還有經典的下飯菜魚香肉絲等,所以一個黑木耳就可以做成好多的美食,這還需要擔心秋天不知道吃什麼嗎? 3、瘦牛肉 在中國,瘦牛肉是僅次於豬肉的第二大肉類食品,有“肉中驕子”的美稱。牛肉富含蛋白質,味道十分鮮美,受到很多人的喜愛,老少皆宜,烹飪方式也多樣。 不同部位的牛肉價格不一樣,烹飪方式也不盡相同,比如牛上腦肉比較嫩,適合涮吃、煎著吃;里脊就比較適合炒著吃;牛腩很適合紅燒、紅燜等;而腱子肉就更適合滷製與做成醬牛肉。像特別瘦的牛肉沒什麼脂肪,炒著吃最為合適,紅燒、蔥爆都非常合適。 ——休閒小零嘴 4、鱷梨 鱷梨就是牛油果。牛油果的果香溫和,果肉也十分的柔軟、細膩,可以直接食用,也可以加進水果沙拉中一起搭配食用。 牛油果的蛋白質十分的豐富,而且脂肪也是不飽和脂肪酸,十分好吸收消化。牛油果不含膽固醇,含糖量也非常的低,果皮也可以拿來泡水喝,是老少皆宜的水果。 5、雞肉乾 中老年人吃雞肉經常是燉煮,其實也可以試一試其他的風味,比如十分有嚼勁的雞肉乾,儲存方便,還便於攜帶,戶外出遊的時候就帶一些,既能飽腹還不會不像嗑瓜子一養容易上火。 雞肉乾製作也比較簡單,有條件的完全可以自己在家裡製作,既健康又不用擔心有各種添加劑。用空氣炸鍋或者是烤箱都是可以的。 6、駝奶 駝

復興貓上線啦!愛思考、玩色彩,嚮往遠方,這屆貓貓不簡單

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  這屆貓貓不簡單 衡复風貌區 復興貓上線啦 衡复風貌區的複興貓上線了。近日,就有不少市民發現風貌區的街頭出現了一些好玩的貓貓雕塑。它們通常有1.5米高,或軟萌可愛,或意趣橫生,讓人忍不住停下來打卡拍照。 25只復興貓,25個打卡地 復興貓是衡复的吉祥物,風貌區相關負責人曾在接受媒體採訪時表示,選擇其作為吉祥物是因為這里居住過的許多名人都愛貓。除了早已聲名遠播的巴金故居里的貓,夏衍舊居也有貓。夏衍幼時家中生活拮据,母親靠養蠶補貼家用。為防老鼠便養貓,解放後來到上海生活,夏衍保留下了這個習慣。據說,夏衍舊居資格最老的貓,只要它在二樓休息,即便是大狗上去,也會被一頓拳腳教育。 今年徐匯區正在進行的第九屆復興藝術節中,復興貓如約和大家相見。一年一度的衡复街頭尋找“復興貓”已經成為藝術節最受歡迎的節目。現在,全新換裝的25只“復興貓”大型雕塑重回視野。這些貓貓由藝術家與合作商戶共同參與塗鴉繪製,將在各類精品小店與特色酒店邊出沒。 對比往年復興貓的出沒地點,今年的複興貓也為大家列出了一份最新的閒逛指南。除了具有代表性的M+黑石、上海交響樂團、電影時光書店等打卡地,名單上也有許多近年來新開業或者受到歡迎的店鋪。 岳陽路百丘麵包門口的複興貓色彩搭配和諧 百丘麵包是上海品牌,岳陽路老洋房店去年才開業,復古的磚紅色門窗搭配奶油色牆面是很出片的打卡地。喬家柵體驗中心是老字號創新商業理念的新嘗試,體驗中心2019年全新亮相,隨後推出了喬咖啡這一新品牌,以中西混搭的風格再次俘獲一批食客的芳心。 喬家柵體驗中心的複興貓更軟萌可愛 無論是具有地標意義的打卡地,還是街頭“新勢力”,復興貓出現的地方都代表著衡复的多樣風貌。 “這不是一隻貓”這屆貓貓愛思考 25只復興貓就有25種風格,今年藝術家和合作商戶們也有許多巧思。在人流量最高的武康大樓對面,主題郵局的門口出現了一隻好奇又嚮往遠方的郵局主題復興貓。貓身主色調是郵局綠,上面有信封、信筒、郵戳等多種郵政元素,還精選了六張郵政服務和經典形象的郵票圖案。 工作人員告訴記者,為了設計和創作好復興貓,主畫師和團隊小伙伴進行了頭腦風暴,花了4天多才完成繪製。這只復興貓引起了許多遊客的注意,“週六週日的人流量比較大,來合照的人更多一些。” 從武康大樓前的五岔路口拐進天平路,梯書店的門口也有一隻復興貓。這只復興貓與書店的氣質如出一轍,擁有一個愛思考的有趣靈魂。貓

狗狗為什麼喜歡聞你?其實有這6種意思

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 狗狗的嗅覺經常被人誇讚,而它經常也喜歡聞來聞去的,尤其也很喜歡聞主人,那狗狗在聞什麼呢?為什麼喜歡聞主人呢?其實有以下6種意思,一起來看看吧。 1 想要和你更熟悉 通常狗狗會聞東西,都是想要收集信息,而當狗狗剛來到你家,和你還不是很熟悉時,它就經常喜歡想要去聞你,這是它想要更靠近你、更熟悉你的舉動。狗狗都這麼主動了,寵主也可以伸出手讓它聞聞,和它做做小互動,更好地和它拉近距離噢。 2 確認你是不是它認定的主人 人類經常外出,身上會帶有各種氣味,所以你回家的時候,狗狗就會湊過來,在你身邊聞來聞去,就是在再一次確認你是不是它的主人。 3 檢查你是否有“沾花惹草” 狗狗是很依賴喜歡主人的,甚至會想要獨占主人,所以在你外出回來時,狗狗總要湊上來聞聞、檢查一下,它對同類的氣味很熟悉,如果你在外面招惹了其它的狗狗,家裡的狗子也是會吃醋、發小脾氣的。 4 它和你打招呼的方式之一 狗狗會用鼻子聞你,其實也是它在和你打招呼的一種方式,想要看看寵主在幹什麼,今天都去了哪裡?如果有心留意,會發現狗狗和其它同類打招呼也是互相在聞對方。 5 做錯事在討好你 狗狗都是活潑好動的,而且如果它精力得不到宣洩,就會在家搞點小破壞,而當它們意識到做錯事後,就可能會過來聞主人,帶著討好的意思,但寵主可不能沒原則地原諒它,否則容易讓它形成一干壞事就聞你撒嬌的習慣。 狗狗犯錯要耐心教導它,還可以利用零食一起訓練,讓狗狗能更快改正。 6 你身上有牠喜歡的味道 狗狗的嗅覺靈敏,對身上乾淨清爽的人會倍有好感,而且和主人熟悉也會很習慣、喜歡主人的味道,尤其是主人身上有食物的味道,它更喜歡,畢竟它是個貪吃鬼。 看到狗狗想要吃東西,一直繞著你聞,可千萬不要心軟,就隨便給牠吃人食,攝入鹽分、脂肪過多,狗狗很容易掉毛、出現淚痕等,可以給它餵食一些清淡營養的狗糧。 結語:你家狗狗平時什麼時候會聞你呢? 借錢 好夥伴想了解 借錢知識 , 線上借錢 找 速借網 , 當鋪  , 車貸 等各種服務都有。 私人借款   借貸服務 , 小額週轉 ,找 安貸網 。 銀行貸款 , 融資周轉 , 紓困 服務找 立借網 。

狗狗“鼻子”的幾個秘密,最後一個你肯定不知道

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 經常聽人說“狗鼻子”,就是指狗狗的鼻子非常靈敏。但要知道,狗狗的鼻子可不只有這一特點噢,關於“狗鼻”的秘密,你知道多少呢?一起看看吧,最後一個你肯定不知道。 『是狗狗的散熱器官』 狗狗身上的汗腺是不發達的,鼻子是它散熱的器官之一,所以經常能看見它舔鼻子,讓鼻子保持濕潤,液體的蒸發會帶走一部分的熱量,相當於是“蒸發製冷”,所以狗狗的鼻子是涼涼的哦(比其他部位溫度低)。 『是特有的“身份證明”』 狗狗鼻子上所有的紋路,是獨一無二的,同人類的指紋一樣,是可以作為它的“身份證明”的。有腦洞大開的寵主竟然用自家狗狗鼻紋,做手機解鎖指紋的,可以說是沒有人能想到了,這個鎖確實非常保險。 但是,狗狗鼻子是它的重要部位,有很多神經線,最好還是不要多碰它的鼻子哦。 『狗狗鼻子會褪色』 狗狗的鼻子會褪色相信很多養狗的人都知道,它的鼻子還會隨著季節變化而轉變顏色,如果是冬季褪色,這是正常的。 但影響狗狗鼻子褪色的原因不只是受季節溫度的影響,還有其它的原因,比如以下幾個。 Ⅰ狗狗上年紀了。狗狗老了,身體的酪氨酸酶變少,體內黑色素沉澱少,鼻頭就會褪色。 Ⅱ受發情期影響。這個時期狗狗體內受荷爾蒙變化的影響,會導致色素退化。 Ⅲ炎症。如果狗狗經常容易過敏、有鼻炎的話,也會導致鼻子褪色。 Ⅳ缺乏營養。狗狗身體營養不足也會導致狗狗鼻子褪色,所以寵主可以給它選擇一款營養均衡的狗糧餵養,滿足它的身體所需。 『從鼻子可以判斷健康』 狗狗的鼻子是可以反映出它的身體狀況的,健康的鼻子是濕潤的,反之如果鼻子乾燥、甚至開裂,就表示狗狗身體情況不太好了,寵主要提高注意。 『從鼻子可以看出性格』 古話言:“耳朵越硬的人,性格越倔強。”其實狗鼻子也是一樣,它的鼻子越硬,性格就會越倔強,會比其它的狗狗更難馴服、更有挑戰性,所以想要選乖巧一點的狗狗,可以盡量避開一下鼻子硬的狗狗。 但遇到倔強不聽話的狗狗其實也不怕,只要多點耐心,正確引導,做好訓練,可以搭配零食一起訓練,狗狗都會更聽話。 結語:你還知道哪些關於狗狗鼻子的知識呢? 借錢 好夥伴想了解 借錢知識 , 線上借錢 找 速借網 , 當鋪  , 車貸 等各種服務都有。 私人借款   借貸服務 , 小額週轉 ,找 安貸網 。 銀行貸款 , 融資周轉 , 紓困 服務找 立借網 。

萬物皆可NFT,簡析海內外NFT市場火爆原因

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  NFT已經佔據主流市場的前列 不可替代代幣(NFT) 不再是新時代的流行語。事實上,它們已經佔據了主流市場的前列。2021 年,它空前地受到重視,以至于柯林斯詞典將其首字母縮略詞(NFT) 宣佈為「年度詞彙」。不用說,無論你認為這些代幣只不過是另一種很快就會消散的時尚,還是加密貨幣和區塊鏈虛擬世界中的下一件大事,今天都不能忽視它們。 可口可樂、美國國家籃球協會(NBA) 和百勝餐飲集團(必勝客、肯德基和塔可鐘的母公司)等超級巨頭,以及美國說唱歌手Eminem 和七次金球獎得主萊昂內爾·梅西等個人都擁有擁抱NFT 市場。此外,一家領先的媒體機構援引Chainalysis 的一份報告強調,2021 年,NFT 的銷售額達到了270 億美元,打破了之前的所有記錄。可以說,這個利基市場和快速增長的市場將繼續蓬勃發展,因為每個能夠負擔得起甚至對未來技術有一些基本知識的人都在拼命地試圖成為NFT 主導的密碼世界的一部分。 NFT崛起的原因 需求層:NFT價值共識的形成 NFT無法大量復製,也無法過度擴張。尤其是比較新推出的新協議,甚至具備了一定的FT的特性。在保證不會過度擴張和過度復製的同時,提升了自身的價值。 過去幾年在資本市場吸引大量資金,價格也飆升的FT,比如比特幣等,作為虛擬貨幣,與現實缺少關聯,這類虛擬貨幣本身的價值沒有現實依存,其價值是由市場共識決定的,即大多數用戶認可其作為互聯網的貨幣屬性,其就有價值。這樣的貨幣很容易遭遇價值滑坡的風險,尤其是在監管問題或安全問題之後。 而NFT本身可以作為存儲現實資產的載體,比如藝術品或其他金融資產等,對比FT的極強貨幣屬性,NFT可以作為依存「共識」存在的虛擬貨幣,也可以作為現實價值的載體,從而更具備價值商品的特性。對比FT,價值更穩定也具備更強的激勵特性,應用范圍更廣,更像「硬通貨」。 供給層:基礎設施健全和創作群體持續蓬勃 同時,NFT的創作者也在今年八月份開始,達到了2018年之後最為繁榮的狀態,一級市場的出售交易數已經達到了一年來的巔峰,受一級市場的帶動,二級市場也達到了市場最繁榮的狀態,整體供給端實現全面繁榮,充分助力了NFT的崛起。 大環境下市場情緒 大環境因素下成為了虛擬資產尤其是比特幣、區塊鏈,繁榮的背景。NFT資產由于其本身的不可復制性,就具有一定的收藏價值,比如國內,騰訊和阿里推出的NFT收藏品和付款碼